圣诞点心------豆沙肉松面包
“ 圣诞节美食上有更多美丽的作品，真热闹，在此向美食家们问好，节日愉快。谢谢你们啦。俺不会做奶油蛋糕，今做这款小点心，以表示庆贺。这款面包表面肉松吃口香脆，感觉特别好。”
[主料]
特精粉：500克
水：190克
鸡蛋：1只
奶粉：25克
玉米油：45克
白砂糖：40克
酵母：6克
[辅料]
豆沙馅：160克
蛋液：少许
肉松：少许
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：高级
[豆沙肉松面包的做法步骤]
1、食材准备。（图片内多放泡打粉）
2、所有皮料入面包桶中（先液体后固体），启动面包机。
3、面包机进行揉面工作。
4、接着发面工作，面团发酵2-3倍。
5、发酵好后，取出分成六份，每一份用擀面杖擀长（排气）。
6、再卷起来。
7、每个捏圆。
8、盖上保鲜膜，松弛15分钟。
9、接下来，取一个剂子，搓成长条、放上豆沙馅，摊平。
10、最后卷起来。
11、很快六个都包好了，放烤箱内第2次发酵约40分钟（在烤箱底部放一小锅热水）。
12、发酵完成后，取出刷上蛋液。
13、再撒上肉松，入烤箱烘烤。
14、烘烤温度180°C，40分钟（视各家烤箱而定）。
使用的厨具：电烤箱
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