三文鱼蒸糕
“ 🥙1【三文鱼蒸糕】12m+
食材：三文鱼30g、淀粉15g、西兰花10g、鸡蛋一枚
1、、三文鱼，蛋清、淀粉打成泥，拌入切碎的西兰花，撒入坚果粉提味。
2、、蒸碗刷些热炒油、将鱼泥铺到碗底；表面放好蛋黄；盖好保鲜膜蒸15分钟。
3、、出锅倒扣、凉凉脱模切块。”
[主料]
三文鱼：30g
淀粉：15g
[辅料]
西蓝花：10g
鸡蛋：1个
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[三文鱼蒸糕的做法步骤]
1、食材：三文鱼30g、淀粉15g、西兰花10g、鸡蛋一枚。
2、三文鱼加入淀粉。
3、加入蛋清。
4、三文鱼，蛋清、淀粉打成泥。
5、拌入切碎的西兰花，撒入坚果粉提味。
6、蒸碗刷些热炒油、将鱼泥铺到碗底。
7、表面放好蛋黄；盖好保鲜膜蒸15分钟。
8、出锅倒扣、凉凉脱模切块。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐