金桔酱
“ 一大勺金桔酱，一杯温水，调匀了就是可口的蜂蜜冰糖金桔茶，这个酱还可以抹到面包和馒头上吃！”
[主料]
金桔：1000克
冰糖：适量
[辅料]
蜂蜜：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[金桔酱的做法步骤]
1、金桔洗净，淡盐水泡15分钟，再清水冲洗。
2、切开去籽。
3、放在料理杯中酱料档。
4、打好的金桔酱倒入锅中，加适量冰糖，用不粘锅大火烧开，调入小火熬制到浓稠，大概40分钟左右。
5、熬好凉到40度左右加入蜂蜜搅拌均匀，再凉透装到瓶子里。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 家常菜 自制酱料 果酱