紫薯酸奶饼
[主料]
紫薯：50克
自制酸奶：100克
面粉：50克
鸡蛋：1个
[辅料]
清水：20克
花生油：小许
口味：甜味
工艺：酥
耗时：半小时
难度：简单
[紫薯酸奶饼的做法步骤]
1、熟紫薯放入榨汁机。
2、取自制酸奶。
3、放入榨汁机。
4、放清水。
5、启动榨汁。
6、鸡蛋洗净。
7、打入榨汁机里。
8、启动榨汁。
9、取面粉。
10、倒入榨好的汁，搅拌均匀，静止醒20分钟。
11、花生油备用。
12、不粘锅烧热，刷油。
13、取面糊。
14、面糊倒在锅里。
15、晃匀，表面变色。
16、翻面。
17、折叠。
18、再次折叠。
19、装盘。
20、全部烙好摆盘。
21、成品。
22、成品。
使用的厨具：榨汁机、不粘锅
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