油条
[主料]
高粉：适量
[辅料]
酵母：适量
鸡蛋：一个
口味：原味
工艺：炸
耗时：数小时
难度：普通
[油条的做法步骤]
1、高粉加入鸡蛋。
2、慢慢加入酵母水。
3、混合成较软的面团，冷藏过夜发酵一晚。
4、发酵好的面团取出轻轻拍开，不用揉。
5、切成条状，轻轻抖长一点。
6、用筷子试好油温。
7、放入面丕，炸到金黄。
8、早餐喝杯豆浆，配油条，暖和。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐