可乐鸡翅
“ 为了健康考虑，家中很少买可乐，为了心中的可乐鸡翅特意买了一罐，但这道菜做起来还是很容易的，而且味道很美！”
[主料]
鸡中翅：500克
可乐：一碗
[辅料]
葱：适量
姜：1块
料酒：2大勺
八角：2只
老抽：半勺
生抽：1勺
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[可乐鸡翅的做法步骤]
1、准备的原料。
2、鸡翅洗净，再在两面划上刀口。
3、锅中加清水，加葱，姜片，料酒，鸡翅烧开汆水。
4、汆好的鸡翅洗净浮沫，沥干，锅中加少许的油，加入鸡翅煎成表面焦黄，加入姜片，八角。
5、加入老抽，生抽，可乐烧开。
6、改中小火炖到汤汁浓稠，收干就可以。
7、可乐鸡翅就做好了。
[小窍门]
1、.煎鸡翅的时候火不要大，中小火慢煎。
2、.收汁的时候注意观察，不要烧焦。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜