炒白萝卜
[主料]
白萝卜：半个
[辅料]
猪肉：适量
红辣椒：适量
盐：适量
醋：适量
生抽：适量
料酒：适量
鸡精：适量
葱：适量
花椒：适量
姜：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒白萝卜的做法步骤]
1、白萝卜去皮切片，红辣椒改刀。
2、猪肉改刀，葱姜改刀备用。
3、起锅烧油下入八角，花椒炒香，放葱姜，肉。
4、翻炒肉变白，加料酒，醋，生抽继续翻炒均匀。
5、下入萝卜和红辣椒。
6、翻炒均匀。
7、熟了加盐鸡精调味。
8、出锅装盘完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐