青椒煎鸡蛋
“ 在美粒商城兑的苏泊尔火红点炒锅套装，不沾功能非常好。”
[主料]
鸡蛋：3颗
青椒：半只
[辅料]
花生油：少许
[调料]
盐：少许
沙拉酱：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[青椒煎鸡蛋的做法步骤]
1、青椒洗净去蒂，整个切半厘米的厚片。
2、去掉籽，留青椒圈。
3、鸡蛋先打入碗里。
4、不沾锅放油烧热。
5、把青椒圈放锅里，倒入鸡蛋。
6、一锅可以做3到5颗鸡蛋，为了美观把溢出来的蛋白拨开。
7、盖上锅放小火连煎带焖约2分钟。
8、鸡蛋表面凝固时翻面，再煎1分钟即可。
9、取出装盘，撒一点点盐，青椒碎挤上沙拉酱即可。
使用的厨具：不粘锅
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