豉汁蒸昂刺鱼
“ 我家女儿最喜欢吃。
对于胃寒的人可以常吃昂刺鱼。而且宝宝也适合吃，它的肉质细嫩，刺非常少。”
[主料]
昂刺鱼：2条
豉汁：少量
[辅料]
盐：少许
香油：少许
生抽：少许
生姜：少许
大葱：少许
口味：葱香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[豉汁蒸昂刺鱼的做法步骤]
1、成品。昂刺鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力的作用。多吃昂刺鱼能有效调低血糖，缓解贫血症状。
2、昂刺鱼去除内脏，清洗干净。
3、生姜，大葱切末，豉汁倒入纯净水中，加入少许生抽，老抽，香油调制成汁。
4、倒入昂刺鱼身上，蒸锅水烧开，放入昂刺鱼大火蒸8分钟。
5、成品。多吃昂刺鱼还有以下几点食疗价值：养胃：暖胃，治疗胃寒症。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐