酸菜炒鸡腿
[主料]
鸡腿：1个
[辅料]
酸菜：适量
蒜：适量
姜：适量
蒜苗：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸菜炒鸡腿的做法步骤]
1、准备好所有食材 鸡腿去皮去骨切丁。
2、姜蒜爆香后加入鸡丁炒至开始微黄时加入酸菜。
3、酸菜炒出香味后加入适量耗油 生抽蒜苗蒜苗炒出香味即可出锅装盘。
[小窍门]
由于酸菜本身带咸 可以不放盐 或微盐。
使用的厨具：炒锅
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