西生菜炒干豆腐
“ 西生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。和干豆腐搭配营养丰富。”
[主料]
西生菜：200克
干豆腐：200克
杏鲍菇：1段
甜椒：半个
大葱：1根
[辅料]
油：少许
蚝油：1勺
盐：少许
五香粉：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西生菜炒干豆腐的做法步骤]
1、西生菜1小个，干豆腐半张，杏鲍菇1段，甜椒半个，葱1根。
2、西生菜用清水加一点白醋清洗干净。
3、干豆腐切片，甜椒切片，杏鲍菇切片再切点葱花。
4、平底锅加热加点油炒香葱花和杏鲍菇。
5、加干豆腐翻炒。
6、加1勺蚝油。
7、加西生菜和甜椒翻炒。
8、加盐加五香粉翻炒均匀。
9、清淡好吃营养的西生菜炒干豆腐。
使用的厨具：平底锅
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