苋菜卷
[主料]
青苋菜：400克
百叶：2块
[辅料]
欣和六月鲜酱油：2勺
麻油：1勺
葱：1棵
红尖椒：1个
白砂糖：1汤匙
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[苋菜卷的做法步骤]
1、青苋菜摘去根部，去粗杆，洗净。
2、百叶两张洗净沥干水份。
3、锅中加入适量的清水大火烧开，将青苋菜放入焯水。
4、沥干水份放入碗内。
5、把整张百叶平铺在砧板上。
6、将沥干水份的苋菜放入百叶的边缘。
7、从边上开始卷起，斜切成相同的段。
8、依次摆入盘中，当中留空。
9、准备一个小碟，加入2勺六月鲜酱油，一勺麻油，葱末，适量的白沙糖，红尖椒拌匀。
10、将小碟放入盘中间，成品。
使用的厨具：煮锅
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