香甜的小南瓜
“ 南瓜除了熬粥吃，用它做个下午茶也不错，软糯香甜，萌萌的造型大人小孩都喜欢吃。”
[主料]
糯米粉：100g
黑南瓜：200g
红枣：100g
[辅料]
红糖：20g
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[香甜的小南瓜的做法步骤]
1、食材备好。
2、红枣加入适量红糖拌匀。
3、红枣上锅蒸熟。
4、去皮南瓜切片蒸熟。
5、南瓜蒸熟压成南瓜泥。
6、糯米粉加入适量南瓜泥拌匀。
7、揉成一个不沾手的面团待用。
8、取一小块面团，捏成凹造型包上蒸好的红枣馅。
9、包好了用牙签压出南瓜形。
10、摆入蒸锅大火蒸10分钟即可。
11、蒸好的又软又甜非常好吃了。
[小窍门]
小贴士
南瓜红枣补铁补血提高免疫力。
糯米要分成次添加，南瓜品种，老嫩 含水量不一样。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 下午茶