凉拌木耳菠菜
[主料]
木耳：适量
菠菜：适量
[辅料]
香醋：1勺
生抽：2勺
白糖：半勺
蚝油：半勺
味精：适量
香油：适量
熟白芝麻：适量
花椒油：适量
口味：咸香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌木耳菠菜的做法步骤]
1、木耳提前泡发焯水备用。
2、锅中水开加盐，和食用油下入菠菜焯水备用。
3、焯水的菠菜过凉攥干水分切段备用。
4、木耳和菠菜放在容器里。
5、放蒜末。
6、放盐，白糖，生抽，醋，蚝油。
7、放辣椒粉，浇上热花椒油。
8、放白芝麻，香油，味精。
9、用筷子搅拌均匀。
10、装盘完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐