快好知 kuaihz


红糖花馒头
[主料] 面粉:300g 红糖:30g [辅料] 酵母:3g 温水:130g 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:简单 [红糖花馒头的做法步骤] 1、红糖放入碗中 2、加温水化开 3、面粉加酵母 4、加红糖水和成面团 5、面团揉匀搓长 6、分成小剂子 7、搓圆 8、擀成椭圆形 9、从一头卷起来 10、打上花刀 11、摆放在锅里醒发制两倍大,蒸十五分钟即可。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 面食 馒头花卷