火龙果鸡蛋卷
“ 轻松做元气早餐，每天一个蛋，能够帮助你补充一天的能量，鸡蛋饼换个花样吃法加上火龙果的颜值爆灯哦！”
[主料]
火龙果：半个
清水：40g
青瓜：半个
鸡蛋：一个
[辅料]
火腿片：3片
豆腐干：一块
低筋面粉：100g
口味：其他
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[火龙果鸡蛋卷的做法步骤]
1、所准备好材料。
2、火龙果中放入40g的清水榨成汁倒出。火龙果汁中加入鸡蛋和低筋面粉搅拌，搅拌均匀后过筛。
3、青瓜、豆腐干、火腿片切成丝。
4、豆腐干沾上玉米淀粉。
5、再放入锅中炸至金黄。
6、青瓜丝、豆腐干丝、火腿丝中加入适量油和盐搅拌均匀拌味，按自己口味放入味料。
7、火龙果面糊装入裱花袋中，剪出小口。
8、平底锅小火加热，慢慢挤出循环花型，小火烙熟。小心烫伤手哦，闻到香味即可拿出花形。
9、花形卷中放入青瓜丝、火腿丝、豆腐干慢慢卷起来。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜 高颜值 早餐