椒盐鲳鱼
[主料]
鲳鱼：1条
[辅料]
姜片：适量
白胡椒粉：适量
椒盐：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：数小时
难度：普通
[椒盐鲳鱼的做法步骤]
1、食材：鲳鱼。
2、姜片。
3、白胡椒粉、椒盐。
4、将鲳鱼去内脏洗净、捞出。
5、放在案板上切开。
6、放入大碗中。
7、随后，搁入姜片。
8、接着，加点盐、白胡椒粉、椒盐。
9、抓匀，腌制2小时。
10、然后，将腌制好的鲳鱼，下入油锅中煎至两面金黄，即成。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐