宝宝营养餐—粉红鸡肉面“ 鸡胸肉是非常常见的肉类食材,也是蛋白质含量很高的食材,健身爱好者在减脂增肌的过程中,就会吃鸡胸肉来进行高蛋白的补充。对宝宝来说,鸡胸肉无骨软嫩,含有丰富的铁和钙,补血长高都管用。
苋菜所含的铁质、钙质、蛋白质均非常丰富,苋菜含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高两倍以上。其铁的含量是菠菜的1倍,钙的含量则为3倍,属鲜蔬菜中之最。对孕妇、产妇、儿童预防贫血有一定作用。
苋菜叶里还含有高浓度赖氨酸,可补充主食中谷物氨基酸缺少的缺陷,很适宜婴幼儿和青少年食用,对促进生长发育具有良好的作用,尤对用牛奶、奶粉等代乳品哺喂的婴儿有益。既能增加丰富的维生素、矿物质,又有帮助消化。”
[主料]
苋菜:30克
西红柿:1个
木耳:2朵
鸡肉:60克
面条:30克
[辅料]
柠檬汁:几滴
盐:少许
口味:原味
工艺:煮
耗时:十分钟
难度:简单
[粉红鸡肉面的做法步骤]
1、食材准备好。
2、鸡肉切小块,加柠檬汁腌制10分钟。
3、西红柿开十字去皮,切丁;木耳加水泡发5分钟,切碎;苋菜切小段。
4、面条掰碎,泡一会,更容易熟。
5、热锅倒油,炒鸡丁,变色后加西红柿。
6、翻炒半分钟左右,加木耳,倒一碗水,煮开。
7、煮开后加入面条,苋菜。
8、再次煮开就可以吃了。
[小窍门]
最后叨叨:
苋菜富含膳食纤维,经常吃可以防止便秘。 同时常吃苋菜可增强体质,有“长寿菜”之称。
每日营养搭配,主食+肉类+菜类组合必不可少,这样可以全面的给宝宝提供日常所需的营养。
柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐,每天一道宝宝辅食营养餐!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜