虾米干炒夜开花
[主料]
夜开花：1根
虾米干：1包
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[虾米干炒夜开花的做法步骤]
1、食材：夜开花（瓠子）。
2、虾米干。
3、将虾米干拆开包装取出，放在案板上切开，待用。
4、将夜开花去皮清洗一下。
5、放在案板上切成滚刀块。
6、烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒一下。
7、接着，加适量的清水煮开。
8、然后，合入虾米干翻动一下，煮至夜开花断生熟软。
9、最后，加点盐、鸡精。
10、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐