香干豆芽炒韭菜
[主料]
香干：适量
黄豆芽：适量
韭菜：适量
肥肉：适量
[辅料]
姜：适量
干辣椒：适量
蒜：适量
[调料]
盐：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香干豆芽炒韭菜的做法步骤]
1、香干和豆芽焯烫两分钟捞出。
2、锅内热油，下肥肉煸炒出肥油。
3、下姜蒜干辣椒爆香。
4、倒入香干和黄豆芽。
5、加盐、生抽、少许白糖提鲜。
6、下韭菜、鸡精炒匀出锅。
7、成品。
使用的厨具：炒锅
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