腐竹炒扁豆
[主料]
扁豆：155克
腐竹：适量
[调料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：简单
[腐竹炒扁豆的做法步骤]
1、食材：扁豆（已摘洗）。
2、腐竹（已提前泡发）。
3、将已泡发的腐竹放在案板上切开，待用。
4、起锅倒油烧热，下入扁豆翻炒一下。
5、接着，合入切好的腐竹，加适量的清水翻炒翻炒至熟。
6、最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜