皮蛋廋肉粥
[主料]
米：2杯
瘦肉：200g
皮蛋：2个
鸡汤：适量
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
油：适量
葱花：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[皮蛋廋肉粥的做法步骤]
1、瘦肉提前切好，用油，盐，酱油腌制片刻，备用。
2、皮蛋切碎。
3、米，洗干净。
4、加入较多的水，我今天刚好做了白切鸡，就用鸡汤煮了。
5、煮开之后，加入猪肉和皮蛋煮5分钟，最后再撒点盐就可以了。
6、再撒点葱花就好了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 粥 家常菜 早餐