猪肉片炒花菜
[主料]
花菜：适量
猪肉：适量
[辅料]
花椒：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
生抽：适量
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[猪肉片炒花菜的做法步骤]
1、猪肉切片。
2、花菜掰成小朵。
3、锅中烧水加盐和食用油下花菜焯水备用。
4、起锅烧油下入花椒炸香。
5、下葱姜蒜爆香。
6、下入肉片翻炒。
7、加料酒，生抽翻炒均匀。
8、下入花菜。
9、翻炒均匀。
10、加盐鸡精调味即可。
11、出锅装盘完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐