土豆泥蛋黄酥
[主料]
蛋挞皮：9只
土豆：120克
咸蛋黄：9只
[辅料]
绵白糖：30克
口味：咸甜
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[土豆泥蛋黄酥的做法步骤]
1、食材：蛋挞皮、土豆（已蒸熟）、咸蛋黄、绵白糖。
2、将已蒸熟的土豆用勺子碾碎。
3、接着，加入绵白糖。
4、拌匀。
5、然后，将蛋挞皮置入烤盘中。
6、搁入土豆泥。
7、放上咸蛋黄。
8、对折捏合。
9、最后，烤箱预热，175度烘烤40——45分钟，即成。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 甜品 下午茶