快好知 kuaihz


海带黄豆排骨汤
[主料] 排骨:2斤 海带:适量 黄豆:1碗 [辅料] 盐:适量 八角:少量 香叶:少量 花椒:少量 生姜:少量 口味:咸鲜 工艺:炖 耗时:廿分钟 难度:简单 [海带黄豆排骨汤的做法步骤] 1、排骨焯水(2分钟左右)。 2、黄豆提前泡好备用。 3、海带泡好备用。 4、准备好调料,生姜、花椒、八角、香叶。 5、排骨放入高压锅内,加水没过排骨即可,加入调料包。 6、高压锅上气后调成中火,调成中火炖10分钟后,打开锅盖,放入黄豆。 7、再放入海带。 8、上气2分钟后即可出锅食用。 [小窍门] 不用加鸡精 使用的厨具:高压锅 所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐