炒茼蒿
“ 茼蒿中含有多种挥发性物质，会散发出特殊香味。常吃茼蒿还可以消除体内的毒素和多余的水分，促进血液和水分代谢。安神健脑苘蒿气味芳香，含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，具有养心安神、稳定情绪、降压防止记忆力减退等功效。”
[主料]
茼蒿菜：1捆
杏鲍菇：1段
甜椒：适量
大葱：1根
[辅料]
油：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒茼蒿的做法步骤]
1、茼蒿菜一捆。
2、摘干净。
3、清洗干净。
4、焯水。
5、过凉。
6、切成段。
7、把配菜准备好洗干净。
8、切丝，我切粗了应该再细一点。
9、平底锅加热加点油，炒香葱花和杏鲍菇。
10、加甜椒丝翻炒。
11、加茼蒿菜加盐加五香粉翻炒均匀。
12、炒茼蒿菜。
使用的厨具：平底锅
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