蒜蓉炒豆芽---宝贝大爱啊！！
“ 我家的菜全部是用电磁炉做出来的，所以有的菜还是没有用煤气炉做出来的好吃。。。不过没办法，条件局限。。。将就将就了。。。所以做的大部分都是快手菜。。。”
[主料]
豆芽：1块钱
[辅料]
蒜头：三个拍碎
[配料]
盐：适量
味精：适量
糖：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉炒豆芽的做法步骤]
1、蒜头，用刀背剁碎
2、豆芽洗净
3、热油锅，下入蒜蓉
4、下入豆芽翻炒一会，加入盐，糖，味精翻炒
5、成品
[小窍门]
1、：今天这个菜，没有用到葱头油，如果有，会更香了。赶时间就没弄了。
2、：热油锅，下入蒜蓉，也要翻炒一会，再下入菜，香味比较能出来。（有人说要先下菜，最后再放蒜蓉才会香，这个我试验过了，感觉还是先下蒜蓉比较香）
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜