【飘香咖喱鸡饭】——老少皆宜滴快手懒人菜+饭
[主料]
鸡腿：5只
土豆：4个
洋葱：半个
[辅料]
咖喱：1板
料酒：适量
盐：适量
糖：适量
蚝油：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[飘香咖喱鸡饭的做法步骤]
1、鸡腿剥皮，土豆去皮待用。
2、鸡腿剔骨切小块，用盐、料酒、糖、蚝油腌制入味10-15分钟，土豆、洋葱切小块。
3、准备好咖喱（这个牌子比较好，而且有各种味道可以选择）。
4、锅内加油。
5、放入腌制好的鸡块煸炒至8成熟。
6、把煸炒好的鸡块盛出，锅内的剩油倒掉。
7、锅内重新加油。
8、放入土豆块和洋葱丁翻炒至7成熟。
9、加入煸炒好的鸡块以前煸炒。
10、锅内加水淹锅食材。
11、加水炖至汤有些粘稠，关小火，倒入咖喱块直至咖喱块融化。
12、米饭煮好用碗固型扣入盘中。
13、咖喱融化后，汤如果不够稠可以多煮一下，就会浓稠了。
14、哇哦！浇汁啦！好吃、美味、勾魂滴【飘香咖喱鸡饭】出锅啦！
[小窍门]
1、.肌肉要去骨，腌制入味。
2、.如果想多些汤汁泡饭就多加些水，想要汤汁浓稠就放入咖喱块后，多煮一会。
3、.还可以加胡萝卜块，颜色漂亮也有营养。
4、.好吃、省时、老少皆宜的【飘香咖喱鸡饭】。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 米饭