白胡椒猪肚汤
[主料]
猪肚：1个
白胡椒：适量
玉竹：适量
红枣：适量
枸杞：适量
[辅料]
盐：适量
面粉：适量
花生油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[白胡椒猪肚汤的做法步骤]
1、猪肚加入盐，面粉，花生油。
2、把猪肚内外抓洗几分钟。
3、抓洗干净的猪肚用水冲洗干净，里面一层有少许黄黄的，可以用刀刮掉。
4、处理干净的猪肚加入拍散的胡椒粒，少许玉竹。
5、加水高压锅将猪肚压20分钟左右。
6、猪肚对半切开后再切片。
7、猪肚对半切开后再切片。
8、猪肚汤里放入红枣。
9、放上枸杞。
10、。倒入切好的猪肚煮开。
11、少许盐调味即可。
12、成品。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 汤类 家常菜