牛排炒鱼肉卷
“ 大家是不是经常会买速冻的成品牛排回来煎着吃呀？其实我觉得这种速冻牛排炒着吃也很好吃哦！鱼肉卷是我在炒牛排时临时兴起加进去的，味道也还不错☺”
[主料]
速冻牛排：一块
鱼肉卷：适量
[辅料]
蒜：适量
葱：适量
辣椒：适量
料酒：适量
牛排自带的黑胡椒酱包：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[牛排炒鱼肉卷的做法步骤]
1、辣椒去筋切成块，如果爱吃辣的话可以不去筋。
2、大蒜切成块。
3、速冻牛排切块备用。
4、锅内加油，小火，下入鱼肉卷，因为鱼肉卷比较不爱熟，所以要先下锅炒一会儿。
5、一直翻炒到鱼肉卷表面变黄。
6、加入牛排自带的黄油料包，如果不爱吃这个味道，可以用食用油代替。
7、黄油化后将葱和蒜倒入翻炒，再加入切好的牛排块，加入一小勺料酒。
8、加入辣椒和黑胡椒酱包翻炒，加了黑胡椒酱以后有可能会有点粘锅，这时可以稍微加点水，只是稍微点一点水就行了。
9、成品出锅。
[小窍门]
这道菜纯属我在做饭时自创的，家里人挺爱吃的，不知道合不合大家的口味😉
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐