快好知 kuaihz


蛋挞
[主料] 蛋挞皮:9个 鸡蛋:3只 牛奶:70g 奶油:60g [辅料] 白糖:18g 口味:奶香 工艺:烤 耗时:廿分钟 难度:普通 [蛋挞的做法步骤] 1、蛋挞皮提前解冻 2、三个中等大小鸡蛋,懒人版蛋挞,用的全蛋液,而且是打奶油的盆子😭 3、加入白糖搅匀 4、加入牛奶和奶油搅匀 5、搅好的蛋挞液,静置五分钟 6、烤箱上下火210度预热。分别装入蛋挞皮,可以八分满。喜欢细腻的蛋液可以过筛。daisy比较懒直接倒入 7、中层15-18分钟。不喜欢表面焦点的,上管温度调成200度 8、配杯红茶,捡起本书,开启闲散文艺时光 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 下午茶 宵夜 学生