火腿肠编花馒头
[主料]
普通面粉：500g
温水：250g
火腿肠：6根
[辅料]
酵母：6g
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：高级
[火腿肠编花馒头的做法步骤]
1、酵母温水融化，然后和面粉揉成面团，面团醒发至两倍大，我醒发了两个小时。
2、把面团揉匀，排气。揉成长条，均匀揪成6个剂子。
3、把剂子按扁，擀皮，放上火腿肠。
4、面皮两侧用菜刀切成均匀宽条。然后交替包裹在火腿肠上面。
5、一个压一个，最后捏紧。
6、蒸屉刷油，馒头二次醒发15分钟。然后大火烧开水，转中火蒸15分钟。关火之后10分钟打开盖子。
7、好看又好吃的馒头就出锅喽！漂亮的不忍心吃呢！哈哈！
使用的厨具：蒸锅
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