红酒圣女果
“ 红酒酒精蒸发，留下淡淡的红酒香味，圣女果口感鲜甜，色泽艳丽，简单易易做的一道甜品。”
[主料]
圣女果：适就
红酒：适量
[辅料]
冰糖：适量
芒果干：适量
口味：原味
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[红酒圣女果的做法步骤]
1、芒果干洗一下切小丁。
2、圣女果适量洗净。
3、蒂部十字花刀，方便去皮。
4、适量水烧开圣女果绰20秒。
5、捞入凉水中。
6、剥去外皮。
7、放入杯中。
8、锅中一点水，适量冰糖融化。
9、适量红酒烧开。
10、勾入水淀粉关火放凉。
11、用小勺浇到圣女果上。
12、撒上芒果丁即成。
13、成品。
[小窍门]
冰箱冷藏口味更佳。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 糖水 下午茶