萝卜肉丸子
[主料]
红萝卜：1个
肉馅：适量
[辅料]
鸡蛋：1个
面粉：1勺
盐：适量
胡椒粉：适量
生抽：适量
口味：咸香
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[萝卜肉丸子的做法步骤]
1、萝卜洗净擦丝。
2、下锅焯烫一分钟。
3、焯水的萝卜丝攥干切碎。
4、打入一个鸡蛋。
5、放肉馅，加一勺面粉。
6、加盐和胡椒粉。
7、加一勺生抽。
8、搅拌均匀。
9、装入裱花袋。
10、把肉馅挤入锅中。
11、炸制金黄色捞出。
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐