秋葵炒蛋
[主料]
秋葵：12只
鸡蛋：2只
[调料]
食用油：1勺
食盐：适量
生抽：1匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[秋葵炒蛋的做法步骤]
1、秋葵切掉头上的蒂，洗净沥干水份。
2、将秋葵切成五角星行，也就是直接切片。
3、碗中打入鸡蛋。
4、将鸡蛋打散打匀。
5、热锅热油倒入蛋液，快速炒散。
6、放入切好的秋葵加食盐翻炒均匀。
7、加少许清水翻炒至秋葵变黏。
8、可以拉丝的黏，调入生抽炒匀即可。
9、装盘即可。
使用的厨具：不粘锅
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