家常瘦肉臊子面
[主料]
猪瘦肉：适量
面条：适量
[辅料]
葱花：适量
高汤：适量
[配料]
精盐：适量
猪油：适量
生抽：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[家常瘦肉臊子面的做法步骤]
1、猪肉剁碎。
2、放进烧好油的锅里炒匀。放进适量的精盐、调入生抽将肉炒熟。
3、调入鸡精、葱花炒匀待用。
4、面先用开水将面条煮熟待用。
5、汤盆里倒进高汤烧开。
6、下入煮好的面条，放进炒好的肉臊子煮开。
7、下入煮好的面条，放进炒好的肉臊子煮开。
8、再撒上葱花即可。
9、煮好的瘦肉臊子面。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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