炒芹菜
“ 简单家常”
[主料]
芹菜：300克
胡萝卜：50克
[辅料]
大蒜：2瓣
花椒：8粒
[调料]
盐：半勺
南德：2克
生抽：半勺
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒芹菜的做法步骤]
1、芹菜清洗干净后切成段，胡萝卜洗净后切成丝。大蒜剥好后切碎。
2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后炸香大蒜、花椒。
3、接着倒入胡萝卜，煎炒一会。
4、然后倒入芹菜，翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。
5、翻炒至菜熟透。
6、盛入盘中。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜