豇豆猪肉水饺
“ 大爱各种饺子，今来一款：豇豆猪肉水饺！荤素搭配，营养均衡。家常美味，供大家参考！”
[主料]
面粉：适量
水：适量
猪肉：适量
豇豆：适量
葱：适量
姜粉：适量
麻油：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
醋：适量
生抽：适量
辣椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[豇豆猪肉水饺的做法步骤]
1、取适量面粉，加水和成软硬适中的面团，醒至二十五分钟。
2、豇豆洗净入开水锅焯熟。
3、葱，肉备用。
4、豇豆改刀成末去水。
5、肉剁成泥用豇豆末一同拌匀。
6、馅中加五香粉和姜粉，用热油淋入，放入盐、加麻油。
7、一个方向搅拌上劲备用。
8、取适量面团搓成条，改刀同等大小的剂子擀皮。
9、开始包饺子喽。
10、依次包好入盘备用。
11、饺子入开水锅中煮开三次，盛起入盘。
12、辣椒粉用热油淋入，加盐，葱，生抽一同调制料碗，搭配同食。
[小窍门]
豇豆焯水后剁碎去水哦！祝您愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 面食 饺子