金沙秋葵
[主料]
秋葵：13根
咸鸭蛋：3颗
[辅料]
葱：1根
姜：1块
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[金沙秋葵的做法步骤]
1、秋葵洗净切头去尾。切成小段。
2、葱切段，姜切片。咸鸭蛋剥离蛋黄，三颗蛋黄碾成末，一颗蛋白碾成粒。
3、炒锅放油葱姜煸香，倒入蛋黄炒出末，倒入秋葵快炒出锅。
4、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐