土豆豆腐炖乌鸡
[主料]
乌鸡：半只
土豆：一个
豆腐：200g
[辅料]
姜：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[土豆豆腐炖乌鸡的做法步骤]
1、土豆，豆腐，半只乌鸡。
2、土豆削皮，切块，豆腐也切块，鸡剁小块。
3、热油，鸡肉先下锅翻炒！
4、炒七成熟后倒入土豆豆腐，翻炒。
5、一分钟后加入大半盘水。
6、加盖子，中火炖十分钟。
7、加去食盐，酱油调味，大火收汁即可！
8、成品。
9、成品。
使用的厨具：炒锅
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