鲜玉米糯米饼
[主料]
黏玉米：2穗
糯米粉：适量
糖：适量
[辅料]
清水：适量
口味：甜香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[鲜玉米糯米饼的做法步骤]
1、公公自己种的黏玉米，掰下来的有点早，太嫩，不适合煮着吃。
2、我用擦板把玉米粒擦成碎粒。
3、加入糯米粉、白糖及少量水。
4、搅拌成非常软的有些粘手的面团。
5、双手蘸凉水(或者手上抹点植物油)防黏，取适量面团，放入抹了油的平底不粘锅，按成薄饼状。中小火煎。
6、一面煎至金黄后翻面。
7、两面都煎至金黄即可。
8、成品，又甜又糯，玉米味十足，很好吃。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼