陈皮土豆丝
“ 陈皮的营养价值很高，有多种作用，可以理气降逆、调中开胃、燥湿化痰。陈皮还可以入菜，这道陈皮炒土豆丝就非常好吃，有一股特殊的香味。”
[主料]
土豆：1个
青椒：1个
葱：适量
蒜：适量
陈皮：少许
[辅料]
油：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[陈皮土豆丝的做法步骤]
11、个土豆，1个青椒，大葱大蒜适量，一点陈皮(据说陈皮越久药效越大，我这只是桔子皮晒干了洗一洗)。
2、把各种食材清洗干净。
3、切好食材。
4、土豆擦丝。
5、多洗几遍。
6、平底锅加热加点油炒香葱花和蒜片。
7、加土豆丝翻炒。
8、看到土豆丝透亮了就熟了。
9、这时加盐，加五香粉，加青椒，加陈皮翻炒均匀。
10、非常好吃的陈皮炒土豆丝。
使用的厨具：平底锅
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