#下饭菜#～白菜炒木耳
[主料]
白菜：适量
木耳：适量
胡萝卜：l根
[辅料]
小葱：2根
蒜：10克
盐：少许
胡椒粉：少许
生抽：10克
淀粉：少许
鸡粉：少许
口味：葱香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[白菜炒木耳的做法步骤]
1、准备食材。
2、木耳提前用温水浸泡二个小时，洗净去根。
3、将白菜叶撕成小块，帮片成片，胡萝卜切菱形片，葱蒜切小块。
4、锅放油，油温热将葱蒜炒香。
5、放入胡萝卜，少许胡椒粉翻炒。
6、放入木耳炒，2勺生抽炒入味。
7、放入白菜炒断生加少许汤，鸡粉，少许水淀粉翻炒匀
8、盛盘。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜