鸡蛋手擀面
“ 今天中午真是热啊，像是在蒸笼里。不想出门买面条，于是手擀面条。手擀面条非常快，老公打卤，我擀面，半个小时不到一碗夏日过水捞面就好了。
原料：面粉适量、鸡蛋一颗、牛奶适量”
[主料]
面粉：适量
鸡蛋：适量
牛奶：适量
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[鸡蛋手擀面的做法步骤]
1、把鸡蛋、面粉、牛奶混合，揉成光滑面团，饧15分钟
2、用擀面杖擀开
3、撒上面铺，折叠几下。切成自己喜欢的粗细
4、黄瓜擦成丝
5、烧一锅自己喜欢的卤，要咸一点
6、把面条煮熟后，过凉水，浇上卤，放上黄瓜丝
7、夏天自己做面条，简单美味，而且养胃
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜