煮茶香花生
“ 新鲜花生。”
[主料]
新鲜花生：2斤
[辅料]
茶叶：4克
[调料]
盐：2勺
花椒：20粒
八角：2粒
口味：麻香
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[煮茶香花生的做法步骤]
1、新鲜花生洗净。
2、把花生放入砂锅内。
3、调入茶叶、花椒、盐、八角。
4、加入适量的清水。
5、开大火煮开5分钟左右。
6、换中小火，盖上盖子焖煮15分钟左右。时间到后继续焖一会。
7、花生煮好了。
[小窍门]
焖的时间越长越入味。
使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅
所属分类： 小菜 家常菜