凉拌五香肘子
[主料]
熟猪肘子：200克
小黄瓜：2根
香菜：3棵
香葱：3根
小米椒：4个
蒜：10克
[辅料]
盐：少许
米醋：半勺
蚝油：l勺
香油：半勺
葱油：2勺
鸡粉：少许
白糖：半勺
辣椒油：半勺
海鲜酱油：I勺
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌五香肘子的做法步骤]
1、准备食材。
2、酱熟的猪时肉切成片，黄瓜洗净拍松切小块，葱切、香菜，小米椒切小段，蒜切碎。
3、将切好的食材装盘。
4、准备一个小碗，先将料汁拌好，蚝油，海鲜酱油各l勺，白糖、米醋，辣椒油，香油各半勺，鸡粉少许，葱油2勺，盐少许，用小勺拌匀。
5、倒入适量料汁拌匀即可。
使用的厨具：其他
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