马铃薯鸡蛋煎饼
“ 中午泡上紫米薏米和百合，准备晚上熬粥。不想炒菜了，干脆用电饼铛煎蔬菜饼吃。”
[主料]
马铃薯：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
面粉：适量
洋葱：适量
油：适量
水：适量
[配料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[马铃薯鸡蛋煎饼的做法步骤]
1、选用的是乌鸡蛋，打了三个
2、半个洋葱，切碎
3、马铃薯用搽丝器搽成丝，不用切太细碎
4、加适量盐搅拌均匀
5、放一小碗面粉
6、加小半碗水
7、可以预热电饼铛了，同时将面糊搅拌好
8、放一点油润饼铛，舀一饭勺面糊倒入
9、用木铲推开摊薄
10、煎烤2-3分钟，可以推动的时候，转一转饼，保证受热均匀
11、翻面再煎烤2-3分钟
12、配上紫米粥，可以享用了。吃的时候可以根据个人喜好，加榨菜、番茄沙司等
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 饼