蒜蓉粉丝蒸龙虾
[主料]
龙虾：1个
[辅料]
葱花：适量
蒜蓉：适量
姜末：适量
[调料]
盐：适量
蚝油：适量
生抽：适量
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法步骤]
1、龙虾用刷子刷洗干净开边。
2、粉丝用凉水泡软。
3、蒜头拍扁和姜一起剁碎。
4、蒜末姜末放入碗中，淋上热油。
5、加入少许蚝油和生抽，少量的盐，搅拌均匀备用。
6、盘中铺上粉丝
7、将龙虾摆放在粉丝上，均匀的淋上备好的蒜蓉酱。
8、锅中水烧开，将龙虾上锅大火蒸15分钟，时间视龙虾大小而定。
9、香葱洗净切葱花备用。
10、龙虾蒸熟后出锅前洒上少许葱花，喜欢的还可以淋上一层热油，也可不淋。
11、成品。
12、成品。
使用的厨具：蒸锅
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