黄瓜榨菜蛋花汤
“ 蛋花汤鲜美不腻，简单易做。”
[主料]
西红柿：一个
鸡蛋：3个
黄瓜：半截
榨菜：适量
[辅料]
玉米油：适量
香菜：适量
小米椒：2个
盐：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[黄瓜榨菜蛋花汤的做法步骤]
1、小米椒，香菜，榨菜，黄瓜片。
2、西红柿一个切小块。
3、锅内适量油烧热，西红柿块放入。
4、借助锅铲把西红柿炒成泥。
5、适量清水煮开。
6、榨菜和黄瓜片放入。
7、鸡蛋3个打散。
8、鸡蛋液打入，蛋花浮起关火。
9、小米椒，香菜放入，适量盐，生抽调味即可。
10、搅匀盛碗。
11、成品。
12、成品。
[小窍门]
生抽可换成鸡粉或鸡精。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 汤类 家常菜