东北小拌菜
“ 夏季要吃比较下饭的菜。东北人家喜欢吃拌菜，爽口微辣很下饭又开胃。食材也特别的简单呐，粉丝开水烫一下就行了，主要是放些自家喜欢的调料。”
[主料]
黄瓜：一个
粉丝：一把
[辅料]
香油：一勺
糖：一勺
蒸鱼豉油：一勺
陈醋：一勺
成都红油：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[东北小拌菜的做法步骤]
1、准备好主要的食材。
2、红薯粉丝用烧开的水烫泡。
3、烫泡10分钟左右即可食用了。
4、黄瓜刷子刷洗一下，然后切片。
5、黄瓜片切成丝，切丝要看自家的技术了，不过要注意手指的安全哈。
6、放在盆子里边加上适量的盐，生抽一勺，陈醋适量，成都红油一勺，调味的放好了，可以食用了。
7、分享一下
[小窍门]
拌菜不要太咸了，如果生抽很咸就不要放盐了。调味品要看个人家人的口味。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜